Por qué debemos evitar la harina refinada?

Tenemos actualmente muchos productos integrales en el mercado, pero sabemos porqué debemos escoger este tipo de productos? Bien, debemos empezar por saber que la harina blanca, es decir, la harina refinada es tratada para que se quede sólo la parte interna del grano y eso le quita la parte de fibra...