Tenemos actualmente muchos productos integrales en el mercado, pero sabemos porqué debemos escoger este tipo de productos? Bien, debemos empezar por saber que la harina blanca, es decir, la harina refinada es tratada para que se quede sólo la parte interna del grano y eso le quita la parte de fibra...
Normalmente la alimentación de las deportistas se ve afectada por las causas de la mayoría de la población, estamos rodeados constantemente de refinados, azúcares, procesados y alimentos altos en sal. Deberíamos dejar espacio en nuestra alimentación para las frutas, las verduras, las legumbr...
El metabolismo (que es el sistema a través del cual el cuerpo obtiene energía) se puede entrenar para que utilice la via que más nos convenga para nuestros objetivos. Hay tres tipos de vías para obtener energía; Vía Aeróbica Vía Anaeróbica láctica Vía Anaeróbica Aláctica Hay que decir que las...
Cómo estáis familia!!? Aprovecho esta semana que va a ser cortita para daros dos recomendaciones de lectura para esta primavera de nutrición y alimentación. Han llegado a mis manos dos libro muy fáciles de leer, muy interesantes y con muchísima información … El primero de ellos es el de Victor...
Tenemos una “moneda” en nuestro cuerpo que se intercambia para obtener energía, es el ATP. Cuando el músculo requiere energía se rompe el ATP y de ese proceso tenemos “gasolina” para el esfuerzo muscular. Esta “moneda” la guardamos en diferentes depósitos energéticos con estructuras más simples o má...
